La carte
Le restaurant Auberge de la Rive du Bois, situé près d'Orléans, vous propose une cuisine traditionnelle dans un cadre agréable et conviviale.
Le restaurant Auberge de la Rive du Bois, situé près d'Orléans, vous propose une cuisine traditionnelle dans un cadre agréable et conviviale.
À l'Auberge de la Rive du Bois, notre cuisine évolue au fil des saisons. Découvrez notre Menu Gourmet, vitrine de notre savoir-faire, ainsi que notre Menu de la Semaine, renouvelé chaque lundi selon le marché. Pour connaître les suggestions du moment, consultez nos chevalets en salle ou rendez-vous sur notre page Facebook où nos menus sont actualisés chaque semaine.
Soucieux de votre expérience, nous garantissons que toutes nos viandes sont d'origine France. Nous proposons également une adaptation végétarienne sur demande ; n'hésitez pas à informer notre équipe de vos éventuelles allergies.
Tarifs affichés en prix nets, service compris.
haché, cheddar, salade, tomate, cornichons, ketchup
haché, jambon de montagne, AOP comté, salade, tomate, oignons confits
haché, lard grillé, AOP Bleu des Causses, oignons rouges, salade, tomate
haché, chèvre "GAEC de la boule d'Or", miel de Chemault, salade, tomate
haché, cheddar, bacon, salade, tomate, oignons frits, sauce barbecue
Gnocchis de pommes de terre farcis aux écrevisses, crème chorizo, pesto & tuile au parmesan
Asperges vertes sur un moelleux à la carotte, sauce verte & jeunes pousses de betterave
Foie gras de canard mi-cuit au vin doux, confit d’oignons au pain d’épices et toasts grillés
Filet de bœuf Charolais, sauce roquefort, millefeuille de pommes de terre aux éclats de noix & échalotes confites
Filet de bar, sauce ail & basilic, tagliatelles fraîches à l’encre de seiche & fenouil caramélisé
Ballotine de suprême de pintade, jus crémé au porto blanc, asperges de Sologne glacées & grenailles
Comme un millefeuille à la vanille & pistache, fraises fraîches & glace fraise
Biscuit madeleine au miel de forêt, crémeux au chocolat noir & mendiant, glace au miel
Pithiviers fondant, glace vanille
Assortiment de nos desserts fait maison